体重管理年 | 给团餐门店带来的信号和机遇
2025年04月03日
发布时间 : 2025-03-28 17:05:29 关注:164
3月28日,金勺子团餐318门店迎来了职工食堂2025春季厨艺技能竞赛。此次竞赛的宗旨是激发厨师团队对菜品创新的激情,推动职工食堂的整体出品质量进一步提升,从而全面提升餐饮服务水平。
竞赛当天,来自金勺子团餐318门店厨师们各展其能。比赛项目丰富多样,包括创意菜品制作、传统菜品烹饪以及面点制作等多个方面。参赛厨师们纷纷亮出拿手绝活,现场烹饪出一道道既美观又美味的佳肴。这些菜品不仅色香味俱佳,更展现了厨师们对食材特性的深刻理解和对烹饪技艺的精湛掌握。
在评委点评环节,由部门领导以及职工代表组成的评委团,对厨师们的作品进行了细致入微地品鉴和点评。现场菜品各具风味,获得了评委的无数赞许。
赛后,评委团和参赛厨师交流探讨,并给出许多建议,让厨师们收获匪浅。参赛厨师们也相互品鉴、交流探讨,共同进步。
这种交流不仅是一次餐饮文化的盛宴,更是厨师们对餐饮品质不懈追求和重视烹饪技能提升的体现。
当一件件精美的菜品如同艺术品般呈现在众人面前,吸引了大家的目光。每一道菜品都是厨师们智慧和汗水的结晶,不仅展示了厨师们的烹饪技艺,也传递了金勺子团餐对美食文化的尊重和热爱。